バリスタlevel1取得記

バリスタレベル1取得記とは

バリスタレベル1の資格を取ったときに、体験記があまり見つからなく参考に出来るサイトが少なかったことから、これから資格の取得を目指す人の後押しになればいいと思って構築致しました。合格した際の背景とか、技術レベルとか、どのくらい特訓したか等、見て頂ければと思います。

自分の書いたブログともリンクしていますので、併せてご覧ください。なお、サイト制作の卒業制作でもあります。

取得時のプロフィール

私はレコールバンタンというカフェの専門卒です。初めてエスプレッソマシンに触り、キャリアがスタートしました。といっても試験から3年程前なので、若輩者です。卒業後1.5年はマニュアルのマシンのあるお店に従事していましたが、その後は試験を受ける時もオート式のお店でした。タンピングにおいてはかなりブランクのある状態でした。紙カップだったためコーヒーカップでの注ぎと感覚が違い、その差を埋めることに重点を置いて練習しました。

エスプレッソマシン

家庭用エスプレッソマシン

このマシン、専門に通っていた時、講師が薦めてくれたモノです。小さいお店だったらこのマシンで賄えるほどの性能と仰っていました。

詳しい事は、その方のお店へ進んでください。

>エノテカバールプリモディーネ

エレガントライフコーヒー
cafelatte